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石柱渓
長門市と下関市と美祢市 3市の境にある渓谷 石柱渓（せきちゅうけい） 簡単に特徴を言うならば、、、 ...
都会暮らしの料理人が移住して地方起業を目指す話
2019年12月start
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山口県漁協仙崎地方卸売市場
センザキッチンの隣にある 仙崎漁港 この漁港内にあるのが 山口県漁協仙崎地方卸売市場 今からおよそ ...
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しんや食堂～コラボおせち～
2021年 皆様 今年も よろしくお願い致します！！ さてさて 長門に来て 初の年越し。 ですが コ...
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しんや食堂～tuktuk vol.2～
“しんや食堂” はじまりのきっかけにして 名付け親の tuktuk cafehttps://www....
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まちづくり協議会
各地域に存在する 地域住民の 地域住民による 地域住民のための 団体 長門市では 市役所の後援がつい...
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しんや食堂～角島～
長門に移住してきて 約10ヵ月 色々な方々に御協力頂き 少しづつ プライベートで 料理関係のお話を頂...
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長門峡に行ってきた
長門から 車で約1時間 山口県屈指の紅葉スポット 長門峡 とにかくキレイとの事で インスタでもだいぶ...
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俵山ジビエでイタリアンを
長門市俵山 知る人ぞ知る ジビエの名産地 その品質は多くのトップシェフに認められ 都内の高級レストラ...
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コラボカフェ
Machi Naka Station Challoのオープニングイベントから約1ヵ月（詳細は過去ブロ...
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しんや食堂
地域おこし協力隊を退任後 イベント関係の仕事や酒造りをしつつ “Tuktuk Cafe” というカフ...